Sobre Nós
Os VIVEIROS PALNCERT são produtores de vários produtos ligados à agricultura em geral e à viticultura em especial, que lhe ofereçem toda a confiança!
Porque existimos há mais de 20 anos, temos vindo a aprimorar o nosso negócio ao longo da nossa existência, por isso, temos os melhores BACELOS e ENXERTOS PRONTOS, do mercado.
Assim, disponibilizamos aos nossos clientes as melhores CASTAS. O nosso negócio é familiar, sem a intervenção de qualquer distribuidor.
O nosso maior orgulho está patente na qualidade dos produtos que comercializamos, pois sabemos o trabalho e dedicação que imprimimos em todas as nossas actividades.
A razão de ser dos VIVEIROS PLANCERT é promover uma viticultura que respeite o ambiente, para assegurar a produção de uvas sãs e a obtenção de produtos vitícolas de alta qualidade e que sejam economicamente viáveis.
Por conseguinte, apenas comercializamos produtos de qualidade. Também nos orgulhamos do profissionalismo e eficiência de todos os que trabalham para que a Viveiros Plancert seja o actual exemplo de sucesso!
A VINHA
Ao nível mundial existem cerca de 7,8 milhões de ha de vinha produzindo-se cerca de 260 milhões de hectolitros. As transacções ao nível Mundial rondam os 30 milhões de hectolitros, representando a Comunidade Europeia a zona de maior produção a nível mundial com 60% da produção, 45% da área e 70% das exportações.
Em Portugal a vinha está presente em 59,4% das explorações agrícolas. A cultura da vinha apresenta um forte impacto económico e social na actividade agrícola nacional, contribuindo com mais de 50% do valor global das exportações de produtos agrícolas.
As Enxertias - A razão de ser deste negócio
Objectivos da Enxertia:
Obter videiras de uma variedade frutífera com um sistema radicular tolerante à filoxera, nematodes ou outras pragas e doenças
Obter videiras com raízes tolerantes a certas condições desfavoráveis do solo (calcário, salinidade, etc.)
Avançar ou retardar a maturação
Mudar de variedade de videira (reenxertia).
As enxertias e o controlo das pragas
A partir de meados do século XIX, foi introduzida na Europa uma praga chamada filoxera, insecto que se instala nas raízes das videiras e que, no caso das castas europeias, rapidamente provoca a sua morte. Com a disseminação deste insecto houve necessidade de se descobrir um método capaz de solucionar o problema. Surgiu então a enxertia, operação que tem por objectivo fixar uma porção de uma planta sobre outra, soldando-se em seguida os tecidos das camadas postas em contacto comportando-se posteriormente como uma só planta. A porção de videira que se adapta à outra e que a irá alimentar tem a designação de enxerto e pode ser um fragmento de vara atempada (garfo) ou uma porção de pâmpano verde contendo um gomo (borbulha). Contudo, a enxertia praticada na videira é quase exclusivamente de garfo, também designada como ENXERTIA EM ÓMEGA. A planta que com as suas raízes irá sustentar o enxerto tem a denominação de porta-enxerto.
A enxertia em ómega - É uma enxertia mecânica, tem a vantagem de permitir um alto rendimento e funciona em dois tempos, efectuando-se em primeiro o corte do porta-enxerto e do enxerto e, logo em seguida, faz-se a união das duas partes. Actualmente já possuimos máquinas que fazem a enxertia mecânica de uma só vez, fazendo simultaneamente os dois cortes a um só tempo.
Selecção de porta-enxertos:
Os porta-enxertos devem ser seleccionados, tendo em conta alguns aspectos:
- A resistência à filoxera
- As aptidões para o solo relativamente a:
- Situação do terreno e respectiva constituição
- Humidade
- Compatibilidade
- Secura
- Calcário
- Percentagem de sílica
- Vigor dado aos enxertos
- Fertilidade das enxertias
- Precocidade da maturação.
O êxito da enxertia está dependente de diversos factores, de entre os quais se enumeram os mais importantes:
- A formação de um tecido de soldadura implica um contacto suficiente entre as bases geradoras do garfo e do cavalo, o que se consegue quando o enxertador tem uma técnica operatória perfeita;
- A temperatura exerce grande influência no desenvolvimento das células cambiais, sendo a temperatura óptima para se conseguir a soldadura entre os 20º a 25º C;
- A humidade deve ser moderada para que não se criem condições favoráveis ao aparecimento de fungos ou outros parasitas, mas a suficiente para evitar a dessecação das feridas existentes;
- O arejamento deverá ser apenas o suficiente para a respiração das células e impedir o desenvolvimento de bolores;
- A existência de afinidade entre o cavalo e o enxerto é essencial, sendo essa afinidade tanto maior quanto mais semelhanças existam na constituição interna das duas plantas e mais elas se aproximem na escala botânica.
Assim a nossa missão é proporcionar produtos de alta qualidade respondendo assim, às necessidades dos nossos clientes.
Caso pretenda obter mais informações, por favor, contacte-nos. Estamos ao seu dispor!